斬拌機用途：
斬拌機是將去皮，去骨的肉塊斬成肉糜，并將同時滲入的調味品及用以降溫的冰屑一起斬拌機，故稱斬拌機
大型斬拌機是午餐罐頭的主要生產設備之一
小型斬拌機適用于加工灌腸，包子，肉餅，丸子等肉料的攪拌和斬拌工作
斬拌機的結構主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉的斬拌*、上料機構、出料機構、傳動系統、電器控制系統、刀蓋及機架等部分組成示。真空斬拌機要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機構帶動斬肉盤軸驅動斬肉盤單向旋轉，斬肉盤逆時針方向轉動
暫無信息 |
智能制造網